福岡で「ヤリイカ活き造り」を食べる
食探検
知り合いの人が、福岡で食べるなら是非、ヤリイカの活き造りをと言われたのでお店を探してやってきました。
「博多魚がし 海の路」
さっそく「ヤリイカ活き造り」を頼みました。
本当に活き造りでいきがいいです。食べるとコリコリとした食感
関西の甘めの醤油が調度あいます。
お刺身の三種もり
こちらも新鮮で美味しい・・
ヤリイカは傘の部分やゲソを残しておいて最後に天ぷらにして貰うのが福岡流らしい。
満足しました。ごちそうさまでした。
博多魚がし 海の路
050-5869-2410
福岡県福岡市中央区天神1-12-3 天神町木村家ビル B1F
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40030586/
