東京の食を支えた築地から芦屋生まれ名店スィーツへ（１／３）
１１月オフ会の報告です。
ご近所さんのシステム障害で初参加の方にはご連絡が取れず
ご都合を着けていられたと思うのですが
大変申し訳ありませんでした。
またご参加頂きました皆様もご心配を頂き
また事前にあまり告知が出来なかった事をお詫び致します。
そんな中でしたが築地散策から１５名、カフェから１名の計１６名で
今回も有意義な時間を過ごさせて頂きました。
皆様のご協力のお陰と感謝しています。
Cafe X Sweets Time 築地・銀座オフ会のまとめ
オフ会のご報告です。
ちょっとお天気が心配でしたが
朝から快晴となりました。
土曜の築地となると築地場外は歩くのも困難な混み方のため
少し早めに向かい、集合時間までぶらぶらしていました。
まだ昼には時間があるのに、朝から外国人の団体さんが沢山いらっしゃいます。
既に店先には列ができている所も・・
すごい活気ですね。少し早めに来て様子もわかったので
集合場所で皆様の来るのを待つことに・・
11時には集合して頂き本日の作戦会議
お目当てのお店にランチに行かれた方以外は
食べ歩きを楽しむ事となりましたが。
みんなで団体行動はとても無理な混みようですので
グループ分けをして散策することに
食べる量やペース等も異なるので
とにかく貪欲に食べるぞという１チームと
適度に食べたいものを食べる２チームの
計３チームで散策することにしました。
私はもちろん「貪欲さんチーム」（笑）
「貪欲さんチーム」は一律2000円を集めて、食べ歩きへと向かいます。
築地市場場外に入る交差点には銀だこの本店があります。
築地から全国へ有名になり広がってったお店も多く、
私の知っているところでは、お寿司屋さん以外でも
銀だこ、吉野家、紀文など
こんな小さなエリアなのにそれを考えると
やはり築地のお店ってすごいなと思います。
築地本願寺の方から場内市場の方に向うと
まずは立ち食いずしで有名は
『おかめ』
カウンターには３，４人しか入ることが出来ないのですが
CPがよく回転も早いそうです。
もつ煮込み丼のお店
こちらもいつも行列の出来ているお店ですが
やはり回転がはやいので、少し待つと順番が廻ってきます。
自分も築地でお昼の時には、この辺りにしては待ち時間が少ないのと
他ではなかなか食べる事が出来ないので利用します。
築地場内の境目にいくと、人混みはさらにまして来ます。
角には練り物の老舗「佃權」があったのですが、
残念ながら最近閉店になってしまったようです。
角を曲がると波除通りになります。
若干通りが広いので、観光客の人を中心に
買ってその場で食べられるお店も多く出店しています。
『丸豊』
こちらも有名なおにぎり屋さん
半熟玉子が入った「ばくだん」や
「鯱天」は海老が入っていて天つゆの染み込んだおにぎりが人気です。
他にも揚げ玉・おかか・ねぎのはいったお蕎麦のようね「たぬき」など
ユニークで手頃に珍しおにぎりが食べられるようです
1人での食べ歩きにはよいかと思いますが、
今回は軍資金もたっぷりあるのでこちらはパス。
築地で有名な卵焼焼き屋さんがこの通りには数件あります。
『丸武』『築地 山長』などがあり
数件で食べ比べたかったのですが
『築地 山長』は既に長蛇の列で待ち時間が大変そうなので諦めました。
テリー伊藤のお兄さんのお店で有名ですね。
ふっくらとした少し甘めな卵焼きです。
1本100円なので気楽に食べれます。
さすが大正末期創業。以来80年以上の歴史を持つ、つきじの玉子焼専門店。
戦前から玉子焼をつくり、素材にこだわり抜いて、
現在も創業以来変わらぬ伝統の味を守り続けているそうです。
変わらない味ってのがいいですね。
お母さんの卵焼きと一緒、
卵焼きの味は変えて欲しくないな味の一つです。
『丸武』の並ぶ反対側には２，３年前にできた
鮮魚類の品揃えの強化と食のまちのぎわい創出を目的に、
水産物の各産地の漁協、生産者、販売事業者が出店する
「築地にっぽん漁港市場』があります。
こちらの目玉はなんといっても各地の魚介類や名産の品揃え
長崎、高知、北海道などの販売店が築地にお店をだしているので
各地に名産も買うことができます。
水槽には蟹なども沢山入っています。
これは美味しそう＆食べごたえありそう・・
こちらでは『新潟中央水産市場』に立ち寄りました。
海の海の幸や新潟ならではの海産加工品、また米どころ・酒どころである
新潟のお米・地酒なども取りそろえているようです。
サーモンなどのにぎり寿司を購入することにしました。
１個100円くらいで購入できるのでお店で食べるよりはお得です。
でも人通りでこうして気楽に寿司が買い食いできるのも
まさに築地でならでは。
少しお腹も落ち着いてきたので、
やっと築地場内の人混みに目を向ける勇気も出てきました。
小さいお店ながら外国のの観光客の人だかりができています。
帆立貝の上に、帆立の切り身、マグロ、ウニ、蟹の爪などを
載せて焼きながら、注文が入ると上はバナーで焼き加減を調整し
ちょっと醤油を垂らして提供してくれます。
「海鮮焼き」800円
ウニの味と海鮮から出た出汁が効いていて美味しい
浜で漁師さんが焼いたらこんな感じになるんじゃないかなと思える味がします。
